Riik | Itaalia |
---|---|
Piirkond | Toscana, Montalcino |
Marjasort | Vermentino |
Kuivusaste | Kuiv |
Alkoholisisaldus | 12.5% vol |
Liik | Kaitstud geograafilise tähisega vein |
Tootja | Banfi s.r.l |
Kogus kastis | 6 |
Castello Banfi veinimaja on loodud 1978.a. Itaalias, Toskaanas, Montalcinos John ja Harry Mariani poolt.
Tootmisviis | La Pettegola, uus Banfi Vermentino, mille valmistamiseks on välja valitud parimad viinamarjad Toscana rannikul. Viinamarjad korjatakse, sorteeritakse, aeglane viinamarjade pressimine. Toimub kontrollitud temperatuuriga fermentatsioon terasvaatides. La Pettegola Vermentino on olemuselt kerge, värske, aromaatne, puuviljane valge vein Toscana´st |
---|---|
Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
Aroom | Aroom on värske, puuviljane, mineraalne, tunda aprikoosi, greipfruuti, valgeid lilli, veidi ürte |
Maitse | Maitse on kuiv, värske, hea happesusega, mineraalne, tunda puuviljasust, tsitruselisi, rohelist õuna. Järelmaitse kauakestev, roheliste ürtide nüansiga. |
Toidusoovitus | Aperitiiv, Mereannid, Rohelised salatid, Valge kala, Sushi&Sashimi, Kergemad juustud |
Serveerimine | Jahutatult 7-9°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist |
Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat alates korjeaastast. |