Riik | Itaalia |
---|---|
Piirkond | Veneto |
Marjasort | Pinot Nero |
Kuivusaste | Poolkuiv |
Alkoholisisaldus | 11.5% vol |
Liik | Vahuvein |
Tootja | Bottega SPA |
Kogus kastis | 6 |
Bottega veinimaja kasvatas viinamarju juba 1635.a, maailma ühes imeliseimas paigas – Itaalias, Refrontolos, Molinetto della Croda lähedal asuvatel nõlvadel. 1977. aastal rajas Mr. Aldo Bottega koos oma naise Rosinaga “Distilleria Bottega”, Treviso provintsis, Pianzano di Godegas.
Bottega veinimaja, loodud aastal 1635 ja on tänaseni pereettevõte. Bottega veinimaja paikneb Veneto piirkonnas Gonegliano piirkonnas, aastast 1983 juhib ettevõtet Hr. Sandro Bottega. Bottega valmistab imelisi Bottega GOLD Prosecco´, Valpolicella, Amarone ja Soave veine Veneto piirkonnas; samuti grappa ja liköörid on Bottega veinimaja tootevalikus.
Bottega veinimaja tuntuim kaubamärk on Bottega GOLD prosecco, alates aastast 2022 on Bottega GOLD prosecco bränd nr. 1 enimmüüdud vahuvein travel-retail´s.
Tootmisviis | Pinot Nero viinamarjad korjatakse augustikuu lõpul, septembrikuu alguses PO jõe parempoolselt kaldalt Lombardia regioonis Põhja-Itaalias. Viinamarjad korjatakse käsitsi ja ennem pressimist eraldatakse marjad kobaratest |
---|---|
Värvus | Heleroosa, kirgas |
Aroom | Aroom on värske, elegantne ja lopsakalt marjane. Tunda küpseid puuvilju, õunu, metsmaasikaid, vaarikaid ja floraalseid noote. |
Maitse | Maitse on värske, marjane ja kompleksne. Tunda küpseid metsmarju, puuvilju, järelmaitse mahlane ja tsitruseliselt mineraalse happesusega. |
Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Sushi&Sashimi, Iseseisvalt nautimiseks, Kergemad juustud |
Serveerimine | Jahutatult 4-5°C vahuveini flute või Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2 aastat alates korjeaastast. |
Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Vegan | Jah |