Riik | Itaalia |
---|---|
Piirkond | Piedmonte |
Kuivusaste | Poolkuiv |
Alkoholisisaldus | 16.5% vol |
Liik | Aromatiseeritud vein |
Tootja | Giulio Cocchi Spumanti S.R.L. |
Kogus kastis | 6 |
Cocchi Americano on 1891. aastal Giulio Cocchi poolt loodud aromatiseeritud vein, mis on sellest ajast peale algse retsepti järgi katkestusteta toodetud. Nimi “Americano” tuleneb nii ürtide ja vürtside lisamisega mõruks tehtud alkoholist (“amaricato”) kui ka ameeriklaste harjumusest juua vermutit jää ja soodaga.
Tootmisviis | Vermut on aromatiseeritud vein, mis on kangendatud ja maitsestatud vürtside ja ürtidega, sealhulgas Artemisia (koirohi). |
---|---|
Värvus | kuldkollane |
Aroom | Leedripuu õied, koirohi, mõruapelsini koor. |
Maitse | Maitse on kerge ja ürdine ning meeldivalt mõrkjas, väga heas tasakaalus. |
Serveerimine | Klassikalises versioonis serveeritakse seda hästi jahutatult 4°C juures jääkuubikutega kokteiliklaasis, millele on lisatud seltzer, et vabastada kõik selle aroomid ja parfüümsus. |
Säilitustingimused | Hoida kuivas ja jahedas, vältida otsest päikesevalgust! |
Koostisosad | Vein, suhkur, alkohol, aromaatsete ürtide infusioon ja vürtsid. |
Hoiatus | Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. |
Vegan | Jah |
Laktoosivaba | Jah |
Gluteenivaba | Jah |