Riik | Itaalia |
---|---|
Piirkond | Piedmonte |
Marjasort | Cortese |
Alkoholisisaldus | 17% vol |
Liik | Vermut |
Tootja | Giulio Cocchi Spumanti S.R.L. |
Kogus kastis | 6 |
Klassikalise stiiliga vermut, mis on valmistatud ja toodetud Itaalia maitseveinide hällis Piemontes. Cocchi Vermouth di Torino Extra Dry, mida esitleti esmakordselt 2021. aasta Ateena baarinäitusel Giulio Cocchi 130. aastapäeva puhul, põhineb Ricetta Piemontese’il. Sellel veinil on väga tugev ja äratuntav iseloom, kuna kõik peamised koostisosad on Piemonte päritolu või neil on tugev seos piirkonnaga.
Tootmisviis | Vermut on aromatiseeritud vein, mis on kangendatud ja maitsestatud vürtside ja ürtidega, sealhulgas Artemisia (koirohi). |
---|---|
Värvus | helekollane |
Aroom | Aromaatset profiili iseloomustavad Menta di Pancalieri – kohalik piparmündisort – ja sidrun, mida meie piirkonnas traditsiooniliselt kasutatakse vermuti garneeringus. |
Maitse | Cocchi Extra Dry on äärmiselt elegantne eraldiseisev vermut, esile tulevad värsked õuna-, meloni- ja valgeõielised noodid, mis on kaunilt tasakaalus kardemoni, koirohu, koriandri ja angelica aromaatsete botaaniliste nootidega. Piemonte piparmünt ja sidrunikoor toovad maitsele rohtseid noote ja sära, luues ainulaadse isikupära. |
Serveerimine | Serveerimissoovitus: Cocchi Extra Dry töötati välja selleks, et rikastada oma jäljendamatu iseloomuga klassikalisi kokteile nagu Martini või Bamboo (40 ml Cocchi Extra Dry segatuna 40 ml Dry šerriga, kaunistatud laimikoore või basiilikulehega), kuid see särab ka toonikuga serveerimisel. |
Säilitustingimused | Hoida kuivas ja jahedas, vältida otsest päikesevalgust! |
Koostisosad | Vein, suhkur, alkohol, aromaatsete ürtide infusioon ja vürtsid. |
Hoiatus | Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist. |
Vegan | Jah |
Laktoosivaba | Jah |
Gluteenivaba | Jah |