Riik | Prantsusmaa |
---|---|
Piirkond | Normandia |
Kuivusaste | Kuiv |
Alkoholisisaldus | 4.5% vol |
Liik | Siider |
Tootja | Domaine du Coquerel |
Kogus kastis | 6 |
Domaine de Coquerel on loodud 1937. aastal ja valmistab peamiselt calvadost; siidrit valmistati esialgu vaid oma tarbeks. Siider on valmistatud Loode-Prantsusmaa, Normandia provintsi, Calvadose piirkonna õuntest, mis kasvavad väikese Milly linnakese ümbruses.
Tootmisviis | 100% õunamahlast valmistatud kuiv õunasiider Prantsusmaal, Normandias. Ei sisalda värvi-, maitse-, lõhna-ja säilitusaineid. |
---|---|
Värvus | Kuldkollane, kirgas |
Aroom | Aroom on värske, tunda küpseid kollaseid õunu, pirne. |
Maitse | Maitse on värske, kuiv ja lopsakas. Tunda küpseid kollaseid õunu, kuivatatud õunaviile, veidi küpseid pirne, järelmaitse mahlaselt õunane. |
Toidusoovitus | Aperitiiv, Aasia köök, Iseseisvalt nautimiseks, Kergemad juustud, Desserdid |
Serveerimine | jahutatult 6‒8 °C vahuveini või Bordeaux tüüpi valge veini pokaalis |
Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-3 aastat alates tootmiskuupäevast |
Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |