Riik | Prantsusmaa |
---|---|
Piirkond | Loire Valley |
Marjasort | Gamay |
Kuivusaste | Poolkuiv |
Alkoholisisaldus | 11% vol |
Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
Tootja | S.A. Orchidees Maisons de Vin |
Kogus kastis | 6 |
Veinimaja on loodud 1929. a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´i poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus.
Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse parimas küpsusastmes ja peale korjet pressitakse marjad koheselt, et tagada veinis olev värskus nii aroomis ja maitses. Veinivirre areneb 4 kuud roostevabast terasvaadis ja 3 kuud pudelis. Vein on valmistatud 70% Gamay ja 30% Grolleau marjasortidest. |
---|---|
Värvus | Heleroosa |
Aroom | Aroom on värske ja lopsakalt marjane. Tunda küpseid maasikaid, vaarikaid, küpseid kollaseid tsitruselisi, apelsin, mandariin. |
Maitse | Maitse on värske, poolkuiv ja marjane. Tunda küpseid punaseid marju ja luuvilju, küpseid tsitrusvilju. Järelmaitse on marjane ja tsitruselise happesusega |
Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Mereannid, Aasia köök, Iseseisvalt nautimiseks, Rohelised salatid |
Serveerimine | jahutatult 7-9 °C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat alates korjeaastast. |