D.BAHUAUD SECRET DES VIGNES CABERNET FRANC ROUGE`22 13% 75CL
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Loire Valley |
| Marjasort | Cabernet Franc |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 13% vol |
| Liik | Kaitstud geograafilise tähisega vein |
| Tootja | S.A. Orchidees Maisons de Vin |
| Kogus kastis | 6 |
Veinimaja on loodud 1929. a. Loire Valley´s Donatien Bahuaud´i poolt, kes oli Château Cassemichère mõisaomanik Loire orus.
Omadused
| Tootmisviis | Cabernet Franc viinapuu põllud paiknevad Anjou, Saumur ja Touraine aladel. Marjad korjatakse nooremapoolsetelt viinapuudelt. Viinamarjad korjatakse parimas küpsusastmes ja peale korjet pressitakse marjad koheselt, et tagada veinis olev värskus nii aroomis kui maitses. Toimub pre-fermentatsioon madalal temperatuuril 1 nädal, et tagada veinis olev marjane karakter. Veinivirre areneb 6 kuud roostevabast terasvaadis temperatuuril 18-19°C ja edasi 6 kuud pudelis. |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane |
| Aroom | Aroom on marjane ja kompleksne, tunda tumedaid küpseid marju, musti ploome, küpseid mustsõstraid, paprikaid, magusaid vürtse ja kuivatatud tumedaid luuvilju. |
| Maitse | Maitse on marjane ja kuiv, tunda pehmeid marjatanniine, küpseid tumedaid metsmarju ja luuvilju. Järelmaitse on pikk ja marjaselt vürtsika alatooniga. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, BBQ lihad, Metslinnud, Part, Pasta |
| Serveerimine | 15-17°C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.