Riik | Hispaania |
---|---|
Piirkond | Castilla-y-Leon |
Marjasort | Muscat Rose |
Kuivusaste | Magus |
Alkoholisisaldus | 5.5% vol |
Liik | Vahuvein |
Tootja | R.E. CLM 183-CR |
Kogus kastis | 6 |
Detunda Frizzante Rosé on valmistatud 100% Muscat Rose marjasordist.
Tootmisviis | Viinapuud paiknevad 600-800m üle merepinna ja marjad korjatakse 15-20.a. vanustelt viinapuudelt. Vein on õrna, kerge mulliga, CO2 < 2 bar. Jääksuhkur 90g/L ja happesus 5g/L. |
---|---|
Värvus | Heleroosa, kirgas |
Aroom | Värske ja puuviljane. tunda küpseid virsikuid, maasikaid, vaarikaid, floraalseid noote. |
Maitse | Magus, värske ja lopsakalt marjane. Tunda küpseid troopilisi puu-ja luuvilju, metsmarju. Järelmaitse pikk ja õrna kihiseva mulliga. |
Toidusoovitus | Iseseisvalt nautimiseks, Eelroad, Idamaine köök, Vürtsikad road, Pikantsemad juustud, Sinihallitusjuustud, Desserdid, Tiramisu, Jäätis |
Serveerimine | jahutatult 4-6°C klassikalisest Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat alates korjeaastast. |
Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |