FROG'S RETURN RED´19 12,5%75CL
| Riik | Prantsusmaa |
|---|---|
| Piirkond | Languedoc & Roussillon |
| Marjasort | Carignan |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 12.5% vol |
| Liik | Kaitstud geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Les Grands Chais De France |
| Kogus kastis | 6 |
Frog´s veinid valmivad Prantsusmaal, Languedoc, IGP Cité de Carcassonne piirkonnas.
Omadused
| Tootmisviis | Kliima on kontinentaalne, viinapuud paiknevad ca 500m üle merepinna. Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril 30°C ( 50% veinivirdest) ja teine osa veinivirderst läbib termo fermentatsiooni (marjad kuumutatakse 70°C, mis toob veinis esile marjase karakteri). Edasi vein areneb roostevabast terasvaadis, et tagada veinis marjane karakter. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni. |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga. |
| Aroom | Aroom on marjane. Tunda küpseid punaseid ja musti marju, üleküpsenud liköörseid noote ja vürtse. |
| Maitse | Maitse on kuiv ja marjane, tunda üleküpsenud musti marju, pehmet marjaparki ja vürtse. Järelmaitse pikk ja marjane. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Aasia köök, Eelroad, BBQ lihad, Pasta, Sealiha |
| Serveerimine | 15-17°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 4-6 aastat alates korjeaastast. |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.