P.TOSO DON APARO CHARDONNAY´18 12,5% 75CL
| Riik | Argentiina |
|---|---|
| Piirkond | Mendoza |
| Marjasort | Chardonnay |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 12.5% vol |
| Liik | Vein |
| Tootja | Bodegas y Vinedos Pasqual Toso |
| Kogus kastis | 12 |
Pascual Toso veinimaja on loodud 1890.a. Argentiinas, Mendoza piirkonnas. Veinimaja kasutab veinide valmistamiseks peamiselt enda viinapuuaedade saaki, veinimeister Felipe Stahlschmidt ja konsultant Paul Hobbs veinid valmivad Mendoza´s Las Barrancas, Maipù aladelt. Veinimaja villib veinid pudelisse Mendoza´s, Argentiinas (ei kasuta EU villimisliine).
Argentiina on Lõuna-Ameerika suurim veinitootja, viinapuude kasvuala ca 225.000 ha ja veinivalmistamise esimesed märked on kirja pandud aastal 1541. kui Põhja-Argentiinas Santiago del Esteros loodi esimesed veiniaiad. Viinapuuaiad paiknevad peamiselt Andide jalamil.
Pascual Toso veinimaja on loodud 1890. a. Hr. Pascual Toso poolt ja aastal 2001 liitus meeskonnaga tunnustatud veinimeister Paul Hobb´s, kes on tänaseni konsultandi rollis, et jagada oma teadmisi veinimeistritega.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse Las Barrancas´ veiniaedadest. Külmfermentatsioon toimub terasvaatides 3 nädalat, temperatuuril 14-18°C. Vein areneb terasvaadis ja ei ole läbinud malolaktilist fermentatsiooni. |
|---|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
| Aroom | Aroom on värske ja puuviljane, tunda küpseid troopilisi puuvilju. |
| Maitse | Maitse on kuiv, värske, kergema kehandiga. Tunda rohelisi õunu, küpseid ananasse ja mangot, järelmaitses pehmed tsitruselised. |
| Toidusoovitus | Aasia köök, Eelroad, Aperitiiv, Pasta, Pitsa, Linnuliha |
| Serveerimine | jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.