Search Search

PETER LEHMANN MENTOR CABERNET SAUVIGNON´13 14,5% 75CL

RiikAustraalia
PiirkondBarossa Valley
MarjasortCabernet Sauvignon
KuivusasteKuiv
Alkoholisisaldus14.5% vol
LiikGeograafilise tähisega vein
TootjaPeter Lehmann Wines Ltd
Kogus kastis6

Peter Lehmann´i veinimaja paikneb Austraalias, South Australia, Barossa Valley´s.

Peter Lehmann veinimaja lugu saab alguse Austraalias, Barossa Valley´s. Barossa veinipiirkond on koduks vanimatele viinapuudele maailmas, leidub aedasi kus Shiraz viinapuude vanus on üle 120.a. 
Peter Lehmann on üks Barossa veinipiirkonna tunnustatud veinimaju, kes peab kinni kokkulepetest viinamarjakasvatajatega. Tema nimi on märgitud ära Barossa´s Tanuda linnakeses veinimeistrite allee´l. 
Peter Lehmann´i veinimaja kroonjuveel on Stonewell Shiraz, vein valmib hoolega valitud Shiraz viinapuude saagist, kus marjad on väiksemad, intensiivsemad, neid marju kutsutakse „Little Black Jewels“. 

 

Omadused

TootmisviisViinamarjad pärinevad Barossa Valley vanimatest ja väiksema saagikusega piirkondadest- Rosedale, Light Pass, Stockwell, Tanuda ja Vine Vale. Viinamarjad korjatakse, pressitakse, matseratsioon koos kestadega toimub kaks nädalat, fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuril terasvaadis ja osaliselt tammevaadis. Vein areneb 15 kuud uutes Prantsuse hogshead vaatides.
VärvusTumepunane violetse alatooniga
AroomAroom on marjane, tunda küpseid mustsõstraid, musti ploome, arooniaid, vürtse, musta pipart ja tumedat šokolaadi.
MaitseMaitse on kuiv, kompleksne ja täidlane. Tunda üleküpsenud mustsõstraid, kuivatatud tumedaid luuvilju, ürdisust, mõrušokolaadi ja marjatanniine. Järelmaitse on täidlaselt marjane.
ToidusoovitusLoomaliha, Lambaliha, Ulukiliha, Sealiha, BBQ lihad, Tugevamad juustud
Serveerimine16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist, soovitavalt ennem dekanteerida!
SäilitustingimusedArengupotentsiaal 8-15 aastat alates korjeaastast.
AllergeenidSulfiit (E220<->E228)

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.