PETER LEHMANN PORTRAIT RIESLING´20 11,5% 75CL
| Riik | Austraalia |
|---|---|
| Piirkond | Eden Valley |
| Marjasort | Riesling |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 11.5% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Peter Lehmann Wines Ltd |
| Kogus kastis | 6 |
Peter Lehmann´i veinimaja paikneb Austraalias, South Australia, Barossa Valley´s. Riesling marjasordist pärit veine valmistatakse jahedama kliimaga Eden Valley´s.
Peter Lehmann veinimaja lugu saab alguse Austraalias, Barossa Valley´s. Barossa veinipiirkond on koduks vanimatele viinapuudele maailmas, leidub aedasi kus Shiraz viinapuude vanus on üle 120.a.
Peter Lehmann on üks Barossa veinipiirkonna tunnustatud veinimaju, kes peab kinni kokkulepetest viinamarjakasvatajatega. Tema nimi on märgitud ära Barossa´s Tanuda linnakeses veinimeistrite allee´l.
Peter Lehmann´i veinimaja kroonjuveel on Stonewell Shiraz, vein valmib hoolega valitud Shiraz viinapuude saagist, kus marjad on väiksemad, intensiivsemad, neid marju kutsutakse „Little Black Jewels“.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad on korjatud varakult, marjad pressitakse koheselt ja eemaldatakse kestad veinivirdest. Edasi toimub külm fermentatsioon terasvaatides, vein selitatakse ja villitakse pudelisse. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Värske, tunda rohelisi puuvilju, õunu, lillelisust ja rohelisi tsitruselisi (laimi). |
| Maitse | Kuiv ja värske, keskmise täidlusega. Tunda karget mineraalsust, küpseid tsitruselisi ja õunu. Järelmaitse mineraalselt vürtsikas ja pehme happesusega. |
| Toidusoovitus | Linnuliha, Valge kala, Mereannid, Sealiha, Sushi&Sashimi, Kergemad juustud |
| Serveerimine | Jahutatult 8-10°C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 5-10 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.