Search Search

PETER LEHMANN PORTRAIT SHIRAZ´20 14,5% 75CL

RiikAustraalia
PiirkondBarossa Valley
MarjasortShiraz
KuivusasteKuiv
Alkoholisisaldus14.5% vol
LiikGeograafilise tähisega vein
TootjaPeter Lehmann Wines Ltd
Kogus kastis6

Peter Lehmann´i veinimaja paikneb Austraalias, South Australia, Barossa Valley´s. Tema viinapuuaedades leiab ka väärikalt vanu Shiraz viinapuid, aastast 1885 (Vitis Vinifera).

Peter Lehmann veinimaja lugu saab alguse Austraalias, Barossa Valley´s. Barossa veinipiirkond on koduks vanimatele viinapuudele maailmas, leidub aedasi kus Shiraz viinapuude vanus on üle 120.a. 
Peter Lehmann on üks Barossa veinipiirkonna tunnustatud veinimaju, kes peab kinni kokkulepetest viinamarjakasvatajatega. Tema nimi on märgitud ära Barossa´s Tanuda linnakeses veinimeistrite allee´l. 
Peter Lehmann´i veinimaja kroonjuveel on Stonewell Shiraz, vein valmib hoolega valitud Shiraz viinapuude saagist, kus marjad on väiksemad, intensiivsemad, neid marju kutsutakse „Little Black Jewels“. 

 

Omadused

TootmisviisPortrait Shiraz on üks esimesi veine, mida Peter Lehmann valmistas Barossa Valley´s. Viinamarjad pressitakse, matseratsioon koos kestadega toimub 10 päeva ja edasi toimub fermentatsioon kontrollitud temperatuuril terasvaatides. Vein areneb 12 kuud Prantsuse ja Ameerika hogshead tammevaatides.
VärvusRubiinpunane, violetse alatooniga
AroomAroomis on tunda musti metsmarju- mustikaid, põldmarju, musti ploome, tumedat šokolaadi ja tammevaadi vaniljesust.
MaitseMaitse on kuiv, täidlane ja kompleksne. Tunda küpseid musti metsmarju ja marjatanniine, musta pipart. Järelmaitses pehmed tanniinid ja vürtsikus.
ToidusoovitusBBQ lihad, Loomaliha, Lambaliha, Sealiha, Ulukiliha, Tugevamad juustud
Serveerimine16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist, soovitavalt ennem dekanteerida!
SäilitustingimusedArengupotentsiaal 5-10 aastat alates korjeaastast.

Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.