QUINTA DE CIDRO TOURIGA NACIONAL´20 14,5% 75CL
| Riik | Portugal |
|---|---|
| Piirkond | Douro |
| Marjasort | Touriga Nacional |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 14.5% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Real Companhia Velha |
| Kogus kastis | 6 |
Quinta de Cidrô asub São João da Pesqueiras, mis on Douro oru üks hinnatumaid veinitootmispiirkondi. Viimase 20 aasta jooksul on Cidrô muutunud kogu piirkonna eksperimentaalseks mudelviinaistanduseks, kasutati tipptehnoloogiat, et istutada 140 ha parimaid sorte. Quinta de Cidrô veinid valmivad Real Companhia Velha veinimajas ja2018 aastakäiguveini toodetakse ainult 53.000 pudelit (75cl).
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad on korjatud käsitsi, sorteeritakse, marjad eemaldatakse kobarvartest. Vein areneb tammevaadis 12 kuud, millest 20% on uued vaadid. |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane |
| Aroom | Aroomis domineerivad tumedad küpsed marjad, mustsõstar, mustad ploomid, mustikas, liköörsed marjad. |
| Maitse | Maitse on marjane, kuiv ja täidlane, domineerivad tumedad metsmarjad ja tumedad luuviljad, keskmaitses pehmed marja-ja vaaditanniinid. Järelmaitse pikk ja marjaselt vürtsikas. |
| Toidusoovitus | Lambaliha, Loomaliha, BBQ lihad, Ulukiliha, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | 16-18°C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 6-8 aastat alates korjeaastast. |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.