RAMÓN BILBAO GRAN RESERVA´11 14% 75CL
| Riik | Hispaania |
|---|---|
| Piirkond | Rioja |
| Marjasort | Tempranillo, Graciano ja Mazuelo |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 14% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Bodegas Ramon Bilbao S.A |
| Kogus kastis | 6 |
Ramon Bilbao veinimaja valmistab veine Hispaanias, DOCa Rioja piirkonnas. Veinimaja järgib keskkonnasäästliku veinivalmistamist. Veinid valmivad Rioja Alta piirkonnas ja veinimaja viljeleb vana Rioja veinivalmistamise traditsioone.
Bodegas Ramon Bilbao on loodud 1924.a. Rioja, Haro´s. Haro on Rioja Alta pealinn, veinipiirkonna süda, kus paiknevad enamik ajaloolisi Rioja Alta veinimajasid. Ramon Bilbao on täna üks hinnatuim Rioja veinimaja, saavutanud märkimisväärseid tulemusi veinikriitikute poolt, olles “The Most Admired Wine Brands” maailma TOP 50 veinimaja seas esindatud. Ramon Bilbao valmistab veine Riojas peamiselt Ameerika tammevaadi laagerdusega, Edicion Limitada Crianza veini hoiab veinimaja Prantsuse tammevaadis.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad korjatakse Rioja Alta aladel oktoobrikuu algul. Viinapuude keskmine vanus on 60-65 aastat ning nende viinapuude saaki korjatakse Gran Reserva veinide valmistamiseks, aiad paiknevad 600-700m üle merepinna. Viinamarjad korjatakse, purustatakse ja külm-matseratsioon koos kestadega toimub 2 päeva, fermentatsioon kontrollitud temperatuuril 8 päeva terasvaatides ja veelkord veinivirre kestakontaktis 9 päeva. Vein areneb Ameerika tammevaatides 30 kuud ja 36 kuud pudelis. Viinamarjad korjatakse, purustatakse ja külm-matseratsioon koos kestadega toimub 2 päeva, fermentatsioon kontrollitud temperatuuril 8 päeva terasvaatides ja veelkord veinivirre kestakontaktis 9 päeva. Vein areneb Ameerika tammevaatides 30 kuud ja 36 kuud pudelis. |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Aroom on marjane. Tunda musti marju, mustsõstrad, tumedad metskirsid, kuivatatud mustad ploomid, tumedat šokolaadi ja kuivatatud ürte. |
| Maitse | Maitse on kuiv ja keskmise täidlusega, pehmed marja-ja vaaditanniinid. Tunda on küpseid musti metsamarju, kuivatatud ürte. Järelmaitse pikk ja pehme vürtsika alatooniga. |
| Toidusoovitus | BBQ lihad, Lambaliha, Loomaliha, Ulukiliha, Metslinnud, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 10-12 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
| Vegan | Jah |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.