REAL COMPANHIA VELHA 2019 VINTAGE PORT 20% 75CL (puitkarbis)
| Riik | Portugal |
|---|---|
| Piirkond | Douro |
| Marjasort | Touriga Nacional, Touriga Franca |
| Kuivusaste | Magus |
| Alkoholisisaldus | 20% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega liköörvein |
| Tootja | Real Companhia Velha |
| Kogus kastis | 6 |
The Real Companhia Velha on loodud 10. septembril 1756 Portos. Ettevõtet tuntakse ka Royal Oporto Wine Company nime all, kuna selle asutas kuningas Dom Jose I. See pika taustaga portveinikoda on praeguseks Portugali suurim ja tuntuim. Ettevõte on tänaseni portugallaste omanduses ( ei ole brittide haldusalas) ja ettevõtet juhib Silva Reis. Portvein valmib Douro jõe graniit-terrassidel ja on oma nime saanud Porto (Oporto) linna järgi.
Omadused
| Tootmisviis | Viinamarjad transporditakse veinimõisa väikestes kastides, kus traditsioonilistes “lagarides” alustatakse viinamarjade pressimist. Käärimine katkestatakse, kui lisatakse viinamarjabrändi (77%) ja edasi vein laagerdub vanades Portugali tammevaatides 2 aastat. 2019 Vintage Portvein on villitud pudelisse 06/2021 |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane |
| Aroom | Aroom on marjane, tunda küpseid marju, puuvilju, floraalseid noote, kiviroosi ja magusaid vürtse. |
| Toidusoovitus | Digestiiv, Iseseisvalt nautimiseks, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | jahutatult 14-16°C portveini või copita pokaalist |
| Säilitustingimused | veini säilitada vertikaalselt 10-15 aastat ja parim aeg tarbimiseks on 2026-2060. a (Mack Squires). |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.