ROYAL OPORTO LBV 2012 20% 75CL
| Riik | Portugal |
|---|---|
| Piirkond | Douro |
| Marjasort | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz |
| Kuivusaste | Magus |
| Alkoholisisaldus | 20% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega liköörvein |
| Tootja | Real Companhia Velha |
| Kogus kastis | 6 |
The Real Companhia Velha on loodud 10. septembril 1756 Portos. Ettevõtet tuntakse ka Royal Oporto Wine Company nime all, kuna selle asutas kuningas Dom Jose I. See pika taustaga portveinikoda on praeguseks Portugali suurim ja tuntuim. Ettevõte on tänaseni portugallaste omanduses ( ei ole brittide haldusalas) ja ettevõtet juhib Silva Reis. Portvein valmib Douro jõe graniit-terrassidel ja on oma nime saanud Porto (Oporto) linna järgi.
Omadused
| Tootmisviis | Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuriga terasvaatides. Käärimine katkestatakse, kui lisatakse viinamarjabrändi (77%) ja edasi vein laagerdub suurtes tammevaatides 4-6 aastat. |
|---|---|
| Värvus | Tumepunane |
| Aroom | Aroom on marjane, tunda üleküpsenud punaseid ja musti marju, magusaid vürtse, musta šokolaadi, kakaod. |
| Toidusoovitus | Digestiiv, Iseseisvalt nautimiseks, Tugevamad juustud |
| Serveerimine | jahutatult 14-16°C portveini või copita pokaalist |
| Säilitustingimused | Säilitada vertikaalses asendis, temperatuuril 18-20C |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.