SERENA CABERNET VENETO IGT'23 12% 75CL
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Piirkond | Veneto |
| Marjasort | Cabernet Sauvignon |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 12% vol |
| Liik | Kaitstud geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Vinicola Serena SRL |
| Kogus kastis | 6 |
Serena veinimaja on loodud Itaalias, Veneto piirkonnas 1881.aastal ja viljeleb lisaks kohalikele Itaalia marjasortidele ka tuntud rahvusvahelisi marjasorte nagu Cabernet Sauvignon. Antud marjasort on Cabernet Franc´i ja Sauvignon Blanc´i isetekkeline ristand, hilise õitsemisega ja saagirikas marjasort.
Serena Wines 1881- traditsioon, lugupidamine terroir´i vastu, keskkonnasõbralikkus, uuenduslikkus ja kvaliteet on Serena veinimaja sound olnud alati.
Serena veinimaja asub Prosecco piirkonna südames, kiviviske kaugusel Conegliano´st. Veinimaja on pereettevõte ja täna juhib veinimaja neljas/viies generatsioon Giorgio Serena ja tema poeg Luca Serena.
Serena perekond on veine valmistanud juba üle 140 aasta, omades veinivalmistamise vastu tõelist kirge.
Serena prosecco tootesarjas on esindatud DOC Treviso, DOCG Valdobbiadene piirkonna proseccod, samuti pakub Serena Prosecco DOC Treviso BIO Brut meelepärast kihisevat proseccot Organic prosecco sõpradele.
Omadused
| Tootmisviis | Marjad korjatakse septembrikuu kespaigas, sorteeritakse, pressitakse ja edasi toimub kontrollitud temperatuuril fermentatsioon (16-18°C). |
|---|---|
| Värvus | Rubiinpunane, violetse alatooniga |
| Aroom | Marjane ja tunda küpseid tumedaid marju, mustsõstar, mustikas, must ploom, vürtse ja ürdisust. |
| Maitse | Marjane, kuiv, kompleksne ja keskmise täidlusega. Tunda küpseid musti marju, pehmeid marjatanniine, järelmaitse marjane ja õrna vürtsiga. |
| Toidusoovitus | BBQ lihad, grillitud ja sütel küpsetatud liha, Sealiha, Pasta, Pitsa, keskmise küpsusastmega laabijuustud |
| Serveerimine | 14-16°C Bordeaux tüüpi punaveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arenguotentsiaal 3-5 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.