SERENA PROSECCO DOC ROSE BRUT MILLESIMATO´21 11% 75CL
| Riik | Itaalia |
|---|---|
| Piirkond | Veneto |
| Marjasort | Glera, Pinot Nero |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 11% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vahuvein |
| Tootja | Vinicola Serena SRL |
| Kogus kastis | 6 |
Serena veinimaja on asutatud 1881.aastal ja täna juhib veinimaja Serena Wines perekonna viies generatsioon Mr. Luca Serena. Veinimaja paikneb Põhja-Itaalias, Veneto piirkonnas.
Serena Wines 1881- traditsioon, lugupidamine terroir´i vastu, keskkonnasõbralikkus, uuenduslikkus ja kvaliteet on Serena veinimaja sound olnud alati.
Serena veinimaja asub Prosecco piirkonna südames, kiviviske kaugusel Conegliano´st. Veinimaja on pereettevõte ja täna juhib veinimaja neljas/viies generatsioon Giorgio Serena ja tema poeg Luca Serena.
Serena perekond on veine valmistanud juba üle 140 aasta, omades veinivalmistamise vastu tõelist kirge.
Serena prosecco tootesarjas on esindatud DOC Treviso, DOCG Valdobbiadene piirkonna proseccod, samuti pakub Serena Prosecco DOC Treviso BIO Brut meelepärast kihisevat proseccot Organic prosecco sõpradele.
Omadused
| Tootmisviis | Serena Prosecco DOC Rosè Brut on valmistatud Glera ja Pinot Nero marjasortidest ning on alati aastakäigu ehk Millesimato Prosecco.Teine fermentatsioon toimub roostevabast terasvaadis charmat meetodil ja DOC regulatsiooni järgi 60 päeva. |
|---|---|
| Värvus | Heleroosa, kirgas |
| Aroom | Aroom on värske ja marjane. Tunda küpseid punaseid metsamarju, vaarikad, maasikad, punaseid sõstraid ja küpseid punaseid kirsse. |
| Maitse | Maitse on kuiv, lopsakalt värske ja marjane. Tunda küpseid punaseid kirsse ja -metsamarju, tsitruselisi- punane verigreip. Järelmaitse on pikk ja marjane. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Punane kala, Mereannid, Iseseisvalt nautimiseks, Sushi&Sashimi |
| Serveerimine | jahutatut 6-8°C vahuveini või Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-3 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.