TESCH RIESLING ''T''22 12% 75CL
| Riik | Saksamaa |
|---|---|
| Piirkond | Nahe |
| Marjasort | Riesling |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 12% vol |
| Liik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
| Tootja | Tesch Wein GmbH |
| Kogus kastis | 6 |
Weingut Tesch on alates 1723.a. valmistanud veine Saksamaal, Nahe piirkonnas, Langenlonsheim`s ja tänasel hetkel juhib veinimaja 10-s põlvkond, Hr. Martin Tesch. Käesoleval aastal, 2023. tähistab veinimõis 300 juubelit ja veinikelder on tuntud just oma kõrgelt hinnatud Riesling´ veinide poolest, veinimaja on saavutanud väärikaid hinnanguid veinikriitikute poolt James Suckling, Jancis Robinson jt.
Omadused
| Tootmisviis | Nahe veinipiirkond on oluline kvaliteetveinide piirkond Saksamaal. Pinnas on mitmekesine, leidub kvartsiiti, kihiti savi ja liivakivi, lössi ja saviliiva. Teist samakirju pinnase ehitusega piirkonda Saksamaal ei leidu. Martin Tesch korjab Riesling viinamarjad varahommikul, korje toimub käsitsi, marjad sorteeritakse ja pressitakse. Fermentatsioon toimub roostevabast terasvaadis, kontollitud temperatuuril. Jääksuhkur 7, 1 g/L, happesus 7, 8g/L. |
|---|---|
| Värvus | Helekollane, roheka alatooniga |
| Aroom | Aroom on mineraalselt värske ja floraaselt puuviljane. Tunda küpseid virsikuid, rohelisi õunu, kollaseid tsituselisi ja ürdi salveid. |
| Maitse | Maitse on keskmise täidlusega, mineraalne ja tsitruseliselt puuviljane. Tunda rohelisi õunu, küpseid tsitruselisi ja kuivatatud rohelisi ürte.Järelmaitse on pikk ja mineraalselt tsitruseliseline. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Koorikloomad, Sushi&Sashimi, Valge kala, Ahjulõhe, Kana koorekastmes, Hani õunte või hapukapsastega, Pekingi part, Küpsemad valgehallitusjuustud |
| Serveerimine | jahutatult 8-10 °C klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 9-11 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.