WENTE RIVERBANK RIESLING´17 13% 75CL
| Riik | USA |
|---|---|
| Piirkond | California |
| Marjasort | Riesling |
| Kuivusaste | Kuiv |
| Alkoholisisaldus | 13% vol |
| Liik | Geograafilise tähisega vein |
| Tootja | Wente Wineyard |
| Kogus kastis | 12 |
Wente Vineyards on rajatud 1883. a ja on siiani vanim, järjepidevalt veini valmistanud ning perekonna valduses olev veinimaja Kalifornias. Tänapäeval juhib veinimaja tegevust Wente perekonna 5. generatsioon ja veinimeistriks on Karl D. Wente. Veinimaja paikneb Kalifornias, San Francisco´st idas Livermore Valley´s ja omab väikeseid veiniaedu Arroyo Seco AVA-s Monterey County´s.
Wente veinimaja ajalugu ulatub aastasse 1883, kui Ernst Wente alustas viinapuuaedade rajamisega Kalifornias, Livermore Valley´s. Ernest Wente muretses Montpellieri ülikooli viinapuude puukoolist pärineva Chardonnay marjasordi ning istutas istikud viinapuuaeda. Chardonnay viinamari sobitus hästi Kalifornia terroir´ga, andes head saaki. Ernst Wente andis Chardonnay viinapuu istikuid ka teistele Kalifornia veinimajadele „Wente Clone“ Chardonnay´ks ja tänapäeval kasvatatakse Kalifornias üle 80% veiniaedades Wente veinimajast pärit Chardonnay marjasorti.
Veinimaja arendab ja kasvatab Sauvignon Blanc viinamarja vääte, mille istikud on toodud 1880-ndatel Chateau d´Yguem, Bordeaux veinimõisast; samuti pärinevad Wente Cabernet Sauvignon väädid Chateau Margaux, Bordeaux veinimõisast.
Wente Family Wines esindusveinideks on „Small Lot“ ja „Nth Degree“ sarja veinid, mis korjatakse väikestest, piiritletud saagikusega veiniaedadest Arroyo Seco AVA-s.
Omadused
| Tootmisviis | Wente Riverbank Riesling viinamarjad on korjatud Arrouo Seco AVA-st, Monterey County´s. Marjad on hoolikalt sorteeritud, eemaldatud varred, lehed ning õrnalt pressitud. Edasi toimub fermentatsioon kontrollitud temperatuuril, et tagada veini värskus, puuviljasus ja aromaatsus. Vein laagerdub terasvaadis ja ei ole läbinud malolaktilist fermentatsiooni. |
|---|---|
| Värvus | Kuldkollane, kirgas |
| Aroom | Puuviljaselt tsitruseline, tunda kollaseid luuvilju, kollaseid ploome, aprikoosi, meevaha, muskaati. |
| Maitse | Kuiv, keskmise täidlusega, hea happesusega, tunda troopilisi puuvilju, kollaseid tsitruselisi ja mineraalsust. Järelmaitse on puuviljaselt tsitruseline. |
| Toidusoovitus | Aperitiiv, Eelroad, Iseseisvalt nautimiseks, Rohelised salatid, Valge kala, Aasia köök |
| Serveerimine | jahutatult 7-9 °C Bordeaux tüüpi valgeveini pokaalist. |
| Säilitustingimused | Arengupotentsiaal 2-4 aastat alates korjeaastast. |
| Allergeenid | Sulfiit (E220<->E228) |
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.